INGREDIENTES:

– 100 gr de ricota

– 100 gr de mozzarella rallada

– 100 gr de queso parmesano

– 1 salsa pomodoro Don Italo

– 1 salsa pesto Don Italo

– 2 berenjenas

– aceite para freír

– albahaca para decorar

PREPARACIÓN:

1. Cortar las berenjenas longitudinalmente en láminas largas de 3-5 mm de grosor.

2. Freirlas en una sartén con aceite (para un plato más ligero se pueden grillar).

3. Mezclar en un bowl: la mozzarella, la ricota y la mitad del queso parmesano.

4. Poner la mezcla en un extremo de cada lamina de las berenjenas y enrollarlos.

5. Colocar una pequeña capa de salsa de tomate Don Italo en una fuente para horno y poner los rollitos de berenjena uno al costado del otro encima de la salsa.

5. Cubrir con más salsa de tomate y pesto Don Italo y queso parmesano.

6. finalmente hornear hasta que el queso derrita. Decorar con hojas de albahaca fresca y servir con tostaditas de pan.

Y a disfrutar de esta riquísima receta ??

Las salsas puedes encontrarlas en Wong, Metro, Vivanda, PlazaVea y Tottus.

También puedes hacer tu pedido llamando al ? 414-3434 o en ? www.donitalo.com/salsas/

INGREDIENTES:
– 1 caja de gnocchi Don Italo
– 250 ml de crema de leche
– 250 ml de salsa de tomate Don Italo
– 300 gr de pulpa de cangrejo
– perejil
– sal
– pimienta

PREPARACIÓN:
1. En una sartén calentar un chorrito de aceite de oliva y agregar la pulpa de cangrejo fresca.
2. Añadir la salsa de tomate Don Italo y la crema de leche y dejar que espese. Ajustar de sal y pimienta.
3. En una olla con agua hirviendo sancochar durante 3 minutos los gnocchi Don Italo (hasta que floten).
4. Mezclar los gnocchi con la salsa y servir con perejil picado encima.

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Los gnocchis y las salsas las puedes encontrar en ? Wong, Plaza Vea, Metro, Vivanda y Tottus

También las puedes encontrar llamando al ☎️ 414-3434 o en ?https://donitalo.com/categoria/gnocchi/

Este plato es muy sencillo pero a la vez original, te permitirá saborear el arroz con la carne y los vegetales de una manera diferente y atractiva a la vista.