Gnocchi alla Sorrentina

Ingredientes:
-2 cajas de Gnocchi Don Italo
-1 salsa de tomate Don Italo
-11 tomates triturados
-1 diente de ajo
-350 gr de queso mozzarella, cortada en dados
-50 gr de queso parmesano
-albahaca
-sal al gusto

Preparación:

  1. Prepara la salsa sofriendo un diente de ajo en un poco de aceite, después añade el tomate triturado, la albahaca y la sal.
  2. Precalienta el horno a 200 °C. Mientras tanto, pon al fuego una olla con agua salada, hiérvela y sumerge los Gnocchi siguiendo las instrucciones que figuran en el envase. Después, escúrrelos.
  3. Echa los Gnocchi Don Italo en una fuente de pyrex, añade la salsa de tomate Don Italo y el queso parmesano.
  4. Por último, añade el queso mozzarella en dados y algunas hojas de albahaca.
  5. Hornea los Gnocchi Don Italo a la sorrentina condimentados en modo grill durante 5 minutos a 250 °C.
  6. Sácalos de horno y sírvelos bien calientes y con el queso gratinado.

Rinde para 4 personas ?‍?‍?‍?

Y a probar de esta riquísima receta! ???

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