Gnocchi alla Sorrentina
Ingredientes:
-2 cajas de Gnocchi Don Italo
-1 salsa de tomate Don Italo
-11 tomates triturados
-1 diente de ajo
-350 gr de queso mozzarella, cortada en dados
-50 gr de queso parmesano
-albahaca
-sal al gusto
Preparación:
- Prepara la salsa sofriendo un diente de ajo en un poco de aceite, después añade el tomate triturado, la albahaca y la sal.
- Precalienta el horno a 200 °C. Mientras tanto, pon al fuego una olla con agua salada, hiérvela y sumerge los Gnocchi siguiendo las instrucciones que figuran en el envase. Después, escúrrelos.
- Echa los Gnocchi Don Italo en una fuente de pyrex, añade la salsa de tomate Don Italo y el queso parmesano.
- Por último, añade el queso mozzarella en dados y algunas hojas de albahaca.
- Hornea los Gnocchi Don Italo a la sorrentina condimentados en modo grill durante 5 minutos a 250 °C.
- Sácalos de horno y sírvelos bien calientes y con el queso gratinado.
Rinde para 4 personas ????
Y a probar de esta riquísima receta! ???
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