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Pimientos rellenos de carne y arroz

Este plato es muy sencillo pero a la vez original, te permitirá saborear el arroz con la carne y los vegetales de una manera diferente y atractiva a la vista.

INGREDIENTES:
– 1 taza de arroz
– 1 pote de salsa de carne Don Italo
– 100 gr de queso mozzarella
– 30 gr de queso parmesano
– pimientos (rojo, verde o amarillo)
– aceite de oliva

PREPARACIÓN:
1. Preparar una taza de arroz blanco
2. Mezclar el arroz con 1 pote de salsa de carne Don Italo
3. Agregar 100 gr de mozzarella rallada y 30 gr de queso parmesano
4. Rellenar dos mitades de pimiento (rojo, verde o amarillo)
5. Cubrir con parmesano, rociar con gotitas de aceite de oliva y hornear los pimientos rellenos en una placa por 15-20 minutos

Y a disfrutar de este riquísimo plato ?

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