Los espárragos tienen infinidad de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Es un alimento antioxidante y diurético, lo cual viene fenomenal para cuidar la línea y para las personas que lleven una dieta para bajar de peso.
Esta receta es fácil y riquísima! ¿qué tal les quedo?
Ingredientes:
– Gnocchi Don Italo
– 1 manojo de espárragos
– 1 cucharada de cebolla picada
– 100g de jamón inglés cortado en tiritas o cubitos
– aceite de oliva
– 250ml de crema de leche
– sal y pimienta
– parmesano al gusto
Preparación:
- En una sartén dorar la cebolla
- Añadir los espárragos cortados en trozos de 1 – 1.5 cm
- Agregar el jamón y la crema de leche
- Dejar cocinar hasta que espese
- Sancochar los gnocchi y mezclarlos con la salsa preparada
- Ajustar de sal y pimienta
- Servir con parmesano rallado por encima
Y a disfrutar de esta riquísima receta
