Medallón de lomo en salsa de nueces

Si las nueces son tu fruto seco favorito, tienes que probar la salsa de nueces Don Italo. Este plato es delicioso y fácil de preparar. ¿Qué tal les quedaron?

 

Ingredientes:

– 4 cortes de lomo de 250gr cada uno

– 1 bote de salsa de nueces Don Italo

– 200ml de crema de leche

– 4 tajadas de pan campesino

– nueces picadas

– aceite de oliva

– pimienta

– sal

 

Preparación:

  1. Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén.
  2. Sellar la carne por ambos lados por 2 minutos.
  3. Ajustar de sal y pimienta.
  4. Mezclar la crema de leche con la salsa de nueces Don Italo y cubrir la carne.
  5. Dejar cocinar unos minutos más hasta que la carne este en el término deseado.

 

Para servir:

En un plato poner las tajadas de pan campesino tostadas. Encima poner la carne y finalmente cubrir con la salsa. Decorar con nueces picadas. Esta receta rinde para 4 personas.

 

Y a disfrutar de esta riquísima receta