Gnocchi con pulpa de cangrejo
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Gnocchi con pulpa de cangrejo

Esta semana les damos una receta muy fácil y muy rica de como hacer una típica receta italiana. ¿Que les pareció? ¿Que tal les quedo?

Ingredientes:

-1 caja de gnocchi don Italo

– 250 ml de crema de leche

-250 ml de salsa de tomate Don Italo

-300 g de pulpa de cangrejo

-perejil

-sal

-pimienta

Preparación:

  1. En una sartén calentar un chorrito de aceite de oliva y agregar la pulpa de cangrejo fresca.
  2. Añadir la salsa de tomate Don Italo y la crema de leche y dejar que espese. Ajustar de sal y pimienta.
  3. En una olla con agua hirviendo sancochar durante 3 minutos los gnocchis Don Italo (hasta que floten).
  4. Mezclar los gnocchis con la salsa y servir con perejil picado encima.

Y a disfrutar de esta riquísima receta 🙂

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Grissinis hojaldrados al Pesto

 

Esta semana les damos las recetas de este riquísimo piqueo de grissinis al Pesto. Son deliciosos y muy fáciles de preparar!

 

Ingredientes:

– 300 g de masa de hojaldre

– 1 pote de salsa de pesto Don Italo

– Queso parmesano

 

Preparación:

  1. Estirar la masa de hojaldre  formando un rectángulo.
  2. Con la ayuda de una espátula, esparcir la salsa pesto Don Italo por toda la superficie y espolvorear con parmesano.
  3. Cortar en tiras de 2 cm de ancho.
  4. Enrollar las tiras como si fueran una espiral y hornear 15 min a 180 ºC.

 

Y a disfrutar de este riquísimo piqueo!