INGREDIENTES:

• 1 pollo entero partido en varios pedazos

• 2 zanahorias picadas

• 1 cabeza de apio finamente picado

• 1 cebolla picada

• 1 salsa de tomate Don Italo

• 1 vaso de vino tinto

• 1 ramita de romero

• perejil picado

• 1 diente de ajo picado o en pasta

PREPARACIÓN:

1. En una sartén calentar un chorrito de aceite de oliva y freír el pollo durante 5-10 minutos. Agregar la cebolla picada, el ajo, las zanahorias picadas y el apio.

2. Desglasar con un vaso de vino tinto y dejar evaporar el alcohol.

3. Añadir la salsa de tomate Don Italo y dejar cocinar a fuego bajo (mejor tapado) durante 30 minutos. Añadir el romero, el perejil y ajustar de sal. Servir el pollo a la cacciatora con puré de papas, arroz o mejor… polenta!

y a disfrutar de esta riquísima receta ???

Puedes encontrar las salsas en ? Wong, Metro, Vivanda, Plaza Vea y Tottus. También, llamando al ? 414-3434 o por nuestra página web ? www.donitalo.com/salsas