Fettuccini a la crema con lomo a la mantequilla negra Blog Detail

fettuccini A LA CREMA CON LOMO A LA MANTEQUILLA NEGRA

INGREDIENTES:
• 150 gr de mantequilla
• 3 cortes de lomo de 125 gr
• 250 gr de fettuccini Don Italo
• 10 champiñones o portobello
• 250 gr de crema de leche
• sal
• pimienta

PREPARACIÓN:
1. Sellar la carne en una parrilla o sartén bien caliente y retirar al término deseado. Ajustar de sal y poner un poco de pimienta en granos.
2. Derretir en otra sartén la mantequilla y dorar los champiñones cortados en láminas.
3. Dejar que la mantequilla tome un bonito color miel oscuro. En el mismo tiempo sancochar los Fettuccini Don Italo y saltearlos con crema de leche y parmesano.
4. Servir la pasta con la carne de lomo y la salsa de mantequilla negra y champiñones por encima.

Y a disfrutar de esta riquísima receta

Los Fettuccini los pueden conseguir llamando al  414-3434 o por nuestra página web  https://donitalo.com/pastas/

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